Tosta de pollo y queso fundido (noche Stranger Things)

Este fin de semana a Caperucita y mini Caperucita les toca FRIKI-NOCHE 🎉🎉🥳🥳. La temática de visualizado de hoy en cuestión le toca escogerla a la mini. Mientras preparaba la receta de turno, espectacular, por cierto, me preparaba mentalmente para una sesión de Como entrenar a tu Dragón por dieciseisava vez o en el mejor de los casos unos capítulos de I-zombie....Perooooo, cual fue mi sorpresa cuando al llegar al sofá veo que nos toca rememorar una peazooo de serie como es Stranger Things!! Adoro a esta niña, que más puedo decir.

Ah si puedo decir algo más, las tostas al nivel de la serie escogida, TREMENDAS!

INGREDIENTES 

2 pechugas de pollo cocidas y cortadas en tiras 

200 gr de queso rallado 

25 gr de mantequilla 

4 cucharadas de cerveza 

1 cucharada de salsa Worcestershire 

1 cucharada de mostaza 

2 cucharadas de harina 

Sal y pimienta 

Orégano 

4 rebanadas de pan para hacer tostadas

En un cazo ponemos el queso, el pollo, la mantequilla, la salsa Worcestershire, la mostaza, la harina y la cerveza. Mezclamos todos los ingredientes y salpimentamos.

Removemos la mezcla con una cuchara de madera hasta que tengamos una textura cremosa.

Llevamos la mezcla a ebullición a fuego lento y retiramos inmediatamente. Removemos y reservamos.

Tostamos las rebanadas de pan en una sartén por ambos lados o en la tostadora. Repartimos el pollo en las tostas y espolvoreamos con orégano.

Ya estamos preparadas para nuestra maratón Stranger Things. Unas palomitas y al lío que viene el Demogorgonnn!!